„Mayai na Chipsi“ bedeutet einfach „Eier mit Pommes“ und ist ein beliebtes Streetfood in Tansania.

und genau darum geht es: Saftiges, aromatisches Fleisch, über Holzkohle gegrillt und gewürzt.

Kachumbari ist ein erfrischender Tomaten-Zwiebel-Salat, der in Ostafrika, besonders in Tansania und Kenia, sehr beliebt ist.

Pilau ist in Tansania mehr als nur ein Gericht – es ist ein Geschmackserlebnis und Ausdruck von Gemeinschaft.

Chai ist in Tansania weit mehr als ein Getränk – es ist ein Symbol für Gemeinschaft, Gastfreundschaft und Lebensfreude.